全球食品巨頭雀巢公司近日宣布，因核心營(yíng)養(yǎng)添加劑ARA（花生四烯酸）的供應(yīng)商原料檢測(cè)出潛在風(fēng)險(xiǎn)，正在全球超過50個(gè)國(guó)家和地區(qū)啟動(dòng)召回。此事再次將嬰幼兒配方奶粉的原料安全與供應(yīng)鏈管理置于輿論焦點(diǎn)。

針對(duì)此次事件，多家乳企相繼回應(yīng)。飛鶴表示所有產(chǎn)品中ARA（花生四烯酸）目前無任何問題，可放心食用。蒙牛、君樂寶、達(dá)能、Arla、喜寶也紛紛發(fā)聲澄清原料來源。

兩部門督促雀巢（中國(guó)）做好召回工作

針對(duì)雀巢公司召回特定批次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品事件，國(guó)務(wù)院食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局高度重視，第一時(shí)間督促雀巢（中國(guó)）有限公司認(rèn)真落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，召回在中國(guó)境內(nèi)銷售的相關(guān)批次產(chǎn)品，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。雀巢（中國(guó)）有限公司已按要求實(shí)施召回。國(guó)務(wù)院食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局表示將持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管，做好相關(guān)工作，全力保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。

截至目前，中國(guó)市場(chǎng)的召回涉及力多精、鉑初能恩、舒宜能恩和惠氏膳兒加兒童成長(zhǎng)奶粉共4個(gè)品牌，總計(jì)30個(gè)批次的產(chǎn)品。

多家乳企回應(yīng)：旗下產(chǎn)品中ARA目前無任何問題

君樂寶方表示，目前公司所用ARA原料的供應(yīng)商為羅蓋特和潤(rùn)科生物，并稱公司始終執(zhí)行高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。

飛鶴方回應(yīng)，其產(chǎn)品的ARA原料不受任何蠟樣芽胞桿菌毒素相關(guān)問題的影響，可放心食用。其產(chǎn)品均采用粉狀A(yù)RA作為原料，與涉事外資公司召回產(chǎn)品所使用的液態(tài)ARA非同一種原料。

飛鶴嚴(yán)格實(shí)施從原料入廠到產(chǎn)品出廠的全鏈條質(zhì)量管控，且配有國(guó)家合規(guī)檢測(cè)報(bào)告。所用的ARA等核心原料入廠前均執(zhí)行嚴(yán)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)過程中制定和嚴(yán)格遵循對(duì)蠟樣芽孢桿菌在內(nèi)的微生物指標(biāo)檢測(cè)頻率及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以確保生產(chǎn)過程無污染，產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)合格后方能出廠。飛鶴始終堅(jiān)守質(zhì)量安全底線，成立60余年來保持零事故的安全記錄，在各級(jí)監(jiān)管部門的質(zhì)量安全抽檢中，產(chǎn)品合格率100%。

蒙牛方回應(yīng)，蒙牛奶粉從原料采購到生產(chǎn)檢測(cè)，均遵循嚴(yán)格的國(guó)家相關(guān)質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品所使用的ARA原料供應(yīng)商，與本次歐洲市場(chǎng)召回事件所涉及的生產(chǎn)商完全無關(guān)。每一批次產(chǎn)品都會(huì)經(jīng)過多重檢驗(yàn)合格后才上市。

達(dá)能相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，達(dá)能所有嬰幼兒配方奶粉均嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，紐迪希亞生命早期營(yíng)養(yǎng)品管理（上海）有限公司所有官方進(jìn)口的嬰幼兒配方奶粉均未使用雀巢涉事供應(yīng)商的ARA原料。

Arla方回應(yīng)表示，企業(yè)立即對(duì)其所有的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品系列進(jìn)行了全面審查，并與相關(guān)油脂原料供應(yīng)商進(jìn)行了溝通。Arla的油脂原料供應(yīng)商已經(jīng)確認(rèn)，供應(yīng)給Arla產(chǎn)品的花生四烯酸（ARA）油脂原料不受任何與蠟樣芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿菌毒素相關(guān)問題的影響。Arla進(jìn)一步確認(rèn)，其產(chǎn)品未使用與當(dāng)前召回事件相關(guān)的任何原料供應(yīng)商及其原料。

食品安全關(guān)乎公眾健康，其中嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量更是社會(huì)高度關(guān)注的領(lǐng)域。此次事件凸顯出食品行業(yè)供應(yīng)鏈透明度與原料溯源機(jī)制建設(shè)的緊迫性。各方呼吁相關(guān)企業(yè)進(jìn)一步夯實(shí)質(zhì)量管控體系，嚴(yán)格履行主體責(zé)任，以共同維護(hù)消費(fèi)者信心與行業(yè)健康有序發(fā)展。

來源：中國(guó)食品安全網(wǎng)

記者：牛安春

編輯：林森