敬 知

屯昌金椰子種植基地的金椰長勢喜人。 林小丹攝

屯昌黑豬肉干亮相第28屆中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會。 屯昌縣委宣傳部供圖

屯昌高朗湖羊。 屯昌縣委宣傳部供圖

冬季海南，依舊暖意盎然。

不久前閉幕的第28屆中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會傳來捷報：海南省屯昌縣現(xiàn)場簽約訂單1402萬元，意向訂單金額達1.528億元。

這份成績從何而來？數(shù)字背后，是屯昌縣扎實推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動實踐。

如何加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化？怎樣提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質量效益？面對這份考題，深處海南腹地的屯昌縣，正以特色立基、以創(chuàng)新驅動、以品牌引領，從土地到餐桌，從生產(chǎn)到品牌，繪就農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“屯昌畫卷”。

農(nóng)之“特”

土特產(chǎn)成為大產(chǎn)業(yè)

炒勺翻飛間，蜜汁鳳梨屯昌黑豬叉燒的果香與肉香交織融匯，飄香在屯昌黑豬美食品鑒賽的舞臺周圍，吸引大批品鑒觀眾?！胺浅Ｌ貏e的一道黑豬美食，色香味俱全?！痹嚦杂^眾周曉惠贊不絕口。

屯昌黑豬味佳、質優(yōu)，2024年入選第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。作為屯昌縣重點打造的特色農(nóng)業(yè)品牌之一，屯昌黑豬已構建覆蓋育種、養(yǎng)殖、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。2024年，全縣黑豬出欄近20萬頭，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破10億元，成為推進屯昌鄉(xiāng)村全面振興的“金名片”。

一個土特產(chǎn)，產(chǎn)值何以突破10億元大關？答案在升級。

屯昌縣推動黑豬產(chǎn)業(yè)全鏈條優(yōu)化升級，在堅持十余個月生態(tài)“慢養(yǎng)”模式的基礎上，依托國家級、省級保種場推進品種改良，并大力發(fā)展黑豬肉粽、臘腸等精深加工，開設“大昌叔黑豬肉鋪”品牌體驗店。不僅如此，屯昌全力推進“一園三區(qū)兩中心”，其中“兩中心”之一的特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域中心，正以屯昌黑豬國家地理標志保護產(chǎn)品為牽引，打造現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品中心。

同樣聲名遠揚的還有“楓木苦瓜”，累計總產(chǎn)值可達1億元。屯昌縣通過大棚種植、水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測等新技術，不斷提高苦瓜品質，讓一批批優(yōu)質苦瓜貼上“屯長香”的品牌，直供海南島內(nèi)外高端市場。

立足當?shù)靥厣Y源，屯昌縣已構建屯昌黑豬、屯昌香草鴨、楓木苦瓜、金椰子、屯昌白羊、沉香等特色產(chǎn)業(yè)矩陣，形成“一縣多品”的產(chǎn)業(yè)體系，讓“土特產(chǎn)”成為富民增收的“大產(chǎn)業(yè)”。

技之“新”

傳統(tǒng)化升為現(xiàn)代化

在位于屯昌縣新興鎮(zhèn)的椰子科技小院里，海南大學熱帶農(nóng)林學院楊艷教授正帶領團隊進行一場“除蟲記”。他們的研究對象不是椰殼，而是困擾椰農(nóng)的鉆心蟲(紅脈穗螟)等害蟲。

屯昌椰子科技小院由海南大學與海南嘉樂潭農(nóng)業(yè)科技有限公司合作共建，是一個駐扎在生產(chǎn)一線的科研成果轉化基地。研究團隊采用了極具前瞻性的綠色防控手段：在椰林掛上采樣瓶，用以收集和分析害蟲危害后椰子釋放出的特定揮發(fā)性氣體，實現(xiàn)對病蟲害的早期預警和精準防控。

此外，研究團隊還探索“以蟲治蟲”的生態(tài)平衡策略，引入胡蜂來捕食害蟲?！耙劳锌萍夹≡杭夹g，我們從化學防治轉換為生物防治?！焙Ｄ霞螛诽掇r(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理李貴介紹，自2024年科技小院掛牌以來，綠色防控技術已在基地內(nèi)200畝金椰子種植區(qū)推廣應用，有效提升了椰子的掛果率和品質。

不僅種植業(yè)迎來綠色轉型，科技創(chuàng)新也為傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)注入了新活力。

2025年7月，屯昌縣坡心鎮(zhèn)湖羊規(guī)?；B(yǎng)殖基地成功為100頭湖羊實施了胚胎移植手術。該技術將澳洲白等6種國外優(yōu)質綿羊的胚胎植入本地湖羊體內(nèi)，通過“借腹生子”方式繁育良種。此外，養(yǎng)殖場還開展了人工授精雜交，以培育更具優(yōu)勢的雜交羊品種，進一步推動當?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖業(yè)的提質升級。

除了在動植物生產(chǎn)環(huán)節(jié)推進技術革新，屯昌縣也在土地資源利用模式上持續(xù)探索。通過推廣“稻菜輪作”模式，形成“政府引導、企業(yè)參與、農(nóng)戶實施”協(xié)同機制，有效破解土地季節(jié)性閑置的難題——在每年5月至10月高溫多雨期，將蔬菜基地改種水稻，從而實現(xiàn)“一地雙收”。2025年，該模式在全縣實施面積已達4380余畝。

名之“響”

賣產(chǎn)品轉為賣價值

在?？谑幸淮笮蜕坛瑑?nèi)，一塊貼有“屯長香”區(qū)域公共品牌標識的屯昌黑豬肉干吸引了吳女士的注意。她仔細查看包裝袋上的信息，“國家地理標志產(chǎn)品，吃得更放心?！彼呎f邊將肉干放入購物籃。

“屯長香”是屯昌縣著力打造的農(nóng)業(yè)區(qū)域公共品牌，涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、食品加工、特色工藝品等多個品類?！斑^去農(nóng)產(chǎn)品大多散裝散賣，優(yōu)質難優(yōu)價。如今通過統(tǒng)一標準、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一推廣，讓農(nóng)產(chǎn)品走向‘臺前’?！蓖筒h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示。

品牌建設是屯昌農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的“點睛之筆”。2024年，“畫里屯昌”全領域公用品牌正式發(fā)布，該品牌整合全縣優(yōu)質資源，集中展現(xiàn)屯昌的自然生態(tài)之美、物產(chǎn)豐饒之實，為全縣特色產(chǎn)品提供統(tǒng)一形象標識和價值背書。

目前屯昌縣已構建起清晰的品牌體系：以“畫里屯昌”全領域公用品牌為引領，“屯長香”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌作支撐，全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)立足自身特色，打造“田園南呂”“武術新興”“山水南坤”“田香坡心”等鎮(zhèn)級品牌，形成了“區(qū)域公用品牌+產(chǎn)品品牌+企業(yè)品牌”的立體品牌矩陣。

在不斷發(fā)展中，屯昌全縣已累計培育約700個名優(yōu)產(chǎn)品等商標品牌。屯昌黑豬、楓木苦瓜等特色農(nóng)產(chǎn)品，通過統(tǒng)一包裝、品質標準和品牌故事，正走進更多高端商超、電商平臺和精品餐廳。

未來，屯昌縣將持續(xù)深化品牌運營，通過舉辦推介會、參與大型展會、開展線上營銷等方式，不斷講好“屯昌物產(chǎn)故事”，讓品牌真正成為提升農(nóng)業(yè)效益、促進農(nóng)民增收的核心引擎。