2025年，極端天氣正以前所未有的頻率與強(qiáng)度沖擊中國(guó)農(nóng)業(yè)：華北秋收遭遇連綿陰雨，玉米、花生大面積霉變；長(zhǎng)江流域伏旱肆虐，晚稻減產(chǎn)；華南臺(tái)風(fēng)接踵而至，養(yǎng)殖業(yè)損失慘重。

氣候變化下，與自然環(huán)境和氣候條件聯(lián)系更緊密的農(nóng)村和農(nóng)業(yè)往往會(huì)遭受更嚴(yán)重的破壞。但在媒體報(bào)道層面，有關(guān)這一議題的呈現(xiàn)卻顯得非常薄弱和貧瘠。在本文中，稿鑒編輯部以今年10月份“華北秋收遭遇連陰雨”作為切入點(diǎn)，比較分析了冰點(diǎn)周刊、經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)、三聯(lián)生活周刊等媒體在相關(guān)報(bào)道中的優(yōu)點(diǎn)和不足，并進(jìn)一步思考?xì)夂蜃兓碌霓r(nóng)村和農(nóng)民為何被忽視的問(wèn)題。

事實(shí)上，許多與食農(nóng)有關(guān)的話語(yǔ)聲量都是非常微弱的。在油罐車(chē)和預(yù)制菜這些已經(jīng)進(jìn)入公眾視野的事件外，還有更多食農(nóng)議題值得我們關(guān)注。從土地到餐桌，每一個(gè)環(huán)節(jié)都存在著“誰(shuí)決定我們吃什么”的迷霧，我們需要更多更深入的研究和內(nèi)容創(chuàng)作將這些迷霧撥開(kāi)。

為此，食通社和多家公益、媒體伙伴共同發(fā)起，支持創(chuàng)作者和研究者在食農(nóng)領(lǐng)域開(kāi)展調(diào)研，并資助其完成進(jìn)行面向公眾的內(nèi)容創(chuàng)作。歡迎各位記者、媒體人、研究者、影像工作者掃面下方海報(bào)二維碼報(bào)名。

點(diǎn)擊文末圖片，可閱讀“2024食通社聯(lián)禾創(chuàng)作計(jì)劃”支持作品。

這是一期拖了略久的推送。

最近幾年，氣候變化越來(lái)越多地改變著地球和我們的生活，比如北京越來(lái)越潮濕的夏天，冰島首次發(fā)現(xiàn)了蚊子，因中國(guó)北方氣溫驟降來(lái)不及飛回南方而凍死的鳥(niǎo)類(lèi)……但這些往往只能成為社交媒體上的一個(gè)熱搜、微信群里大家閑聊的話題，很難成為一個(gè)深度報(bào)道選題，或者說(shuō)，即使是寫(xiě)成稿子，可預(yù)見(jiàn)的傳播效果也很一般。

這不是氣候報(bào)道所獨(dú)有的尷尬處境。

在這個(gè)流量就是指揮棒的時(shí)代，對(duì)于那些“重要但不吸引人”的事情的深度報(bào)道都在日益萎縮，遑論農(nóng)村與農(nóng)民題材。猶記得，2021年鄭州“720”暴雨，有關(guān)鄭州市區(qū)里的受災(zāi)情況，尤其是地鐵乘客遇難事件，吸引了最多的關(guān)注與報(bào)道，與此同時(shí)，鄭州周邊的農(nóng)村地區(qū)受災(zāi)情況更為嚴(yán)重，死亡人數(shù)也更多，卻報(bào)道寥寥，僅有的幾篇稿子，閱讀量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上前者。

而我們這一期關(guān)注的報(bào)道，恰好是前述兩個(gè)話題的交集：氣候變化下的農(nóng)村與農(nóng)民。

稿鑒編輯部一致認(rèn)為，流量非常、非常重要，但并不是衡量稿件的唯一指標(biāo)。對(duì)于這些“重要但不吸引人”的報(bào)道，應(yīng)當(dāng)予以關(guān)注。而如何提升那些“重要但不吸引人”的 報(bào)道的含金量并使之具有吸引力，是更加值得討論、且應(yīng)當(dāng)成為我們所追求的目標(biāo)。

漬澇災(zāi)害報(bào)道的媒體表現(xiàn)

特約作者：小A（自由撰稿人）

各家媒體在報(bào)道此次災(zāi)情時(shí)都存在一定局限性，尤其是在對(duì)氣象災(zāi)害本身的理解和闡釋上顯得不足。以10月10日為例，當(dāng)天氣象部門(mén)已發(fā)布了“連陰雨”和“漬澇災(zāi)害”的預(yù)警。然而，這樣的預(yù)警究竟意味著什么？“連陰雨”和“漬澇災(zāi)害”分別指向怎樣的災(zāi)情？此前是否有類(lèi)似情況發(fā)生？這些問(wèn)題，在媒體報(bào)道中幾乎沒(méi)有得到充分解釋。

盡管財(cái)新等少數(shù)媒體提及了土壤墑情的狀況——這實(shí)際上與“漬澇災(zāi)害”密切相關(guān)。但總體而言，媒體并未進(jìn)一步對(duì)這種災(zāi)害進(jìn)行系統(tǒng)性的解讀與科普。如，針對(duì)“漬澇災(zāi)害”的應(yīng)急處置機(jī)制是怎樣的？從條塊之間的分工是怎樣的？預(yù)警后，哪些部門(mén)和人員要第一時(shí)間應(yīng)對(duì)？

此外，就報(bào)道的深度而言，多數(shù)媒體雖然深入到縣鎮(zhèn)一級(jí)進(jìn)行采訪，但對(duì)當(dāng)?shù)氐挠炅坎町悺⒌貏?shì)特征等關(guān)鍵要素缺乏詳細(xì)呈現(xiàn)（盡管個(gè)別媒體有做過(guò)類(lèi)似嘗試）。可以說(shuō)，幾乎沒(méi)有媒體提供降雨分布圖等更為科學(xué)、直觀的數(shù)據(jù)支持。與此同時(shí)，公開(kāi)可查的降雨數(shù)據(jù)往往也難以精確到市以下行政區(qū)劃，這使得報(bào)道在呈現(xiàn)災(zāi)情的空間分布上顯得模糊而片面?；蛟S有條件的機(jī)構(gòu)媒體可以在氣候變化報(bào)道的可視化上做更多的探索。

10月15日，冰點(diǎn)周刊發(fā)表《 》，這或許是國(guó)內(nèi)媒體關(guān)于本輪澇災(zāi)最早的報(bào)道。

潮濕的天氣不僅影響農(nóng)作物，也滲入了農(nóng)戶(hù)的日常生活——臥室墻壁成為霉菌的培養(yǎng)皿，三代人一同下地收割；收割機(jī)在泥濘中更耗油，夜色里機(jī)器燈光閃爍，宛如田間螢火。那些在澆地環(huán)節(jié)最用心、作物長(zhǎng)得最扎實(shí)的農(nóng)戶(hù)，如今卻因濕度過(guò)大，反而遭遇最嚴(yán)重的霉變。霉菌蔓延到老婦的手上，皮膚被染成黑色……這些細(xì)節(jié)，直觀地呈現(xiàn)出澇災(zāi)對(duì)日常的影響。

農(nóng)戶(hù)們還面臨著經(jīng)濟(jì)與時(shí)間的雙重壓力：澆地水管和水費(fèi)的開(kāi)銷(xiāo)、稻谷無(wú)法及時(shí)晾曬的焦慮。糧食越拖著不賣(mài)，霉變就越重。而烘干機(jī)設(shè)備主要集中在種植規(guī)模較大的大戶(hù)手中，還有“最低起烘量”的門(mén)檻。

這些細(xì)節(jié)揭示了一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：在持續(xù)陰雨與基層設(shè)備匱乏的條件下，農(nóng)民無(wú)法依靠個(gè)體去應(yīng)對(duì)災(zāi)情。

但遺憾的是，作為返鄉(xiāng)人士的記者離開(kāi)當(dāng)?shù)厍埃◤钠渑臄z照片推測(cè)，應(yīng)在10月13日前后），河南省氣象臺(tái)已預(yù)測(cè)：20日前省內(nèi)雨日仍將偏多，直到20日夜間連陰雨才可能結(jié)束。由此引出一個(gè)問(wèn)題——在這整整一周的間隙里，各級(jí)政府部門(mén)采取了哪些措施？

記者也提到，村里公開(kāi)可用的烘干機(jī)只有兩臺(tái)。除此之外，當(dāng)?shù)卮彐?zhèn)農(nóng)業(yè)部門(mén)是否還有其他應(yīng)對(duì)行動(dòng)？是否能更充分地調(diào)動(dòng)本地資源，幫助農(nóng)戶(hù)減損？這些都值得進(jìn)一步追問(wèn)與核實(shí)。

10月18日，經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)發(fā)表《》。找到一個(gè)巧妙的角度來(lái)切入選題有多重要？這篇稿件就是一個(gè)絕佳的范例。

澇災(zāi)發(fā)生后，對(duì)農(nóng)業(yè)的影響究竟有多嚴(yán)重，僅通過(guò)個(gè)案式的采訪其實(shí)很難真正展現(xiàn)出來(lái)，而官方數(shù)據(jù)也因種種原因難以收集到。那么，如何描述這場(chǎng)澇災(zāi)的嚴(yán)重程度呢？圍繞烘干機(jī)的供不應(yīng)求這一點(diǎn)展開(kāi)，整個(gè)事情就變得鮮明起來(lái)、生動(dòng)起來(lái)。

圍繞烘干機(jī)，記者采了四個(gè)相關(guān)采訪對(duì)象，有烘干機(jī)銷(xiāo)售者、烘干中心運(yùn)營(yíng)者，及中聯(lián)重科農(nóng)業(yè)機(jī)械公司全球研發(fā)中心烘干工程研究所所長(zhǎng)方增強(qiáng)。通過(guò)展現(xiàn)烘干機(jī)作為增量市場(chǎng)（尤其在北方），年銷(xiāo)量已從2023年的1650臺(tái)增長(zhǎng)至2025年的近3000臺(tái)等，從產(chǎn)業(yè)角度體現(xiàn)了氣候變化，和今年、甚至去年秋收里陰雨天氣帶來(lái)的影響。

稿件最后還延展到了在氣候變化的大趨勢(shì)下，種植制度該如何調(diào)整這一點(diǎn)上。通過(guò)權(quán)威專(zhuān)家的分析，給稿子有了一個(gè)建設(shè)性的收梢。個(gè)人覺(jué)得，這篇稿子是此次同題報(bào)道中比較出彩的一篇。

10月18日，中國(guó)新聞周刊發(fā)布《 “看著滿院發(fā)霉的玉米，想哭也哭不出” ，黃淮秋收調(diào)查》，10月20日，三聯(lián)生活周刊發(fā)布《河南“60年一遇”爛場(chǎng)雨》，兩篇稿件都以電話采訪為主，采訪量大、覆蓋面廣，具有一定代表性。

中國(guó)新聞周刊采訪了一位擁有90畝耕地的農(nóng)戶(hù)張先生，并對(duì)其損失情況進(jìn)行了測(cè)算，還核實(shí)了因霉菌中毒需要緊急就醫(yī)的情況。同時(shí)兼顧了安徽、山東等地的受災(zāi)狀況，呈現(xiàn)了更大范圍內(nèi)的秋收困難。

文章還關(guān)注到救災(zāi)資金的使用情況。通過(guò)多方采訪，記者核實(shí)了糧食烘干服務(wù)點(diǎn)是否存在“只低價(jià)收糧、不提供烘干服務(wù)”的現(xiàn)象，并據(jù)此提出追問(wèn)：救災(zāi)資金究竟能否真直接降低農(nóng)戶(hù)的烘干成本？在這一點(diǎn)上，機(jī)構(gòu)媒體的優(yōu)勢(shì)得到了充分體現(xiàn)——受訪農(nóng)戶(hù)、烘干站經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人三方的聲音均被納入，使得問(wèn)題呈現(xiàn)更加全面而可驗(yàn)證。

最終，報(bào)道通過(guò)專(zhuān)家觀點(diǎn)指出了兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：一是財(cái)政補(bǔ)貼主要流向設(shè)備端與企業(yè)端，擁有烘干設(shè)備的種糧大戶(hù)、合作社往往優(yōu)先得到保障；二是相關(guān)部門(mén)的救災(zāi)應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制缺乏前瞻性和可信度。

整體來(lái)看，這篇報(bào)道時(shí)效性強(qiáng)，選題角度準(zhǔn)確，信息篩選到位，也完成了機(jī)構(gòu)媒體應(yīng)有的調(diào)查與追問(wèn)功能。略顯不足的是，篇幅較長(zhǎng)、面面俱到的寫(xiě)法在一定程度上削弱了文章的重心，導(dǎo)致文本略顯沉悶。但考慮到發(fā)布時(shí)間較早，為爭(zhēng)取報(bào)道時(shí)效而快速成稿，這一點(diǎn)可以理解。

相對(duì)而言，三聯(lián)的稿件延續(xù)了其一貫的風(fēng)格。例如，細(xì)致描寫(xiě)了手掰玉米、旱季澆地等勞作工作，這些細(xì)節(jié)的鋪陳使人物的處境更具觸感，有助于讀者理解農(nóng)民的真實(shí)狀態(tài)。

在結(jié)構(gòu)性問(wèn)題上，稿件也提及當(dāng)前烘干站供不應(yīng)求，并指出對(duì)小農(nóng)戶(hù)存在現(xiàn)實(shí)限制。同時(shí)，記者還在農(nóng)民家庭生活的敘述中，將城鄉(xiāng)之間的收入差距、務(wù)工形態(tài)、農(nóng)村兒童教育困境乃至孩子對(duì)鄉(xiāng)土的情感淡漠等問(wèn)題一并呈現(xiàn)出來(lái)，城市與鄉(xiāng)村、老中青三代人的關(guān)系嵌在同一敘事中，具有明顯的文化語(yǔ)境感。

還采訪玉米耕作與栽培專(zhuān)家喬江方，補(bǔ)充了技術(shù)層面的視角。他指出連陰雨導(dǎo)致光照不足，會(huì)對(duì)籽粒灌漿期產(chǎn)生影響，繼而降低產(chǎn)量；霉菌也會(huì)帶來(lái)品質(zhì)上的損失。這些信息有價(jià)值，但整體上仍顯不足。例如，在玉米生育期已進(jìn)入后程、卻無(wú)法及時(shí)收割時(shí)到底會(huì)帶來(lái)哪些具體后果，文章并未展開(kāi)；喬江方提到自己從9月中旬便開(kāi)始指導(dǎo)搶收，但具體如何指導(dǎo)、指導(dǎo)范圍和可執(zhí)行性，也沒(méi)有進(jìn)一步說(shuō)明。

此外，省氣象部門(mén)“預(yù)判有雨，但不知道雨勢(shì)這么大”這一說(shuō)法，在報(bào)道中未得到追問(wèn)：為何無(wú)法做出更精確的降雨時(shí)長(zhǎng)和雨量預(yù)估？現(xiàn)有氣象能力的科學(xué)限制在哪里？在技術(shù)條件已知無(wú)法做到精確預(yù)報(bào)的情況下，相關(guān)部門(mén)的預(yù)案是怎么準(zhǔn)備的？這些問(wèn)題，似乎都有再向前追問(wèn)的空間。

10月22日，食通社發(fā)表《搶收難、烘干難，秋收遇到連陰雨，誰(shuí)給農(nóng)民“撐傘”？》，這是一篇少見(jiàn)的現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，記錄河北河南六縣的受災(zāi)情況與農(nóng)民的應(yīng)對(duì)，優(yōu)點(diǎn)是內(nèi)容全面，比較細(xì)致地記述了各個(gè)環(huán)節(jié)農(nóng)戶(hù)應(yīng)對(duì)災(zāi)害天氣的措施，對(duì)比不同資本條件下農(nóng)戶(hù)抗災(zāi)能力的差異，體現(xiàn)農(nóng)村環(huán)境里不同人受災(zāi)情況的差異等，希望努力體現(xiàn)農(nóng)戶(hù)的能動(dòng)性，絕非一桿子打死的農(nóng)民都是又賠又慘的那種底層敘事。但文章篇幅較長(zhǎng)，沒(méi)有重點(diǎn)，尤其后兩個(gè)小標(biāo)題有資料堆砌之感。

【稿鑒編輯部思考】

盡管上述稿件存在不同層面的不足或遺憾，但應(yīng)當(dāng)感謝這些媒體與記者的付出，讓農(nóng)民在極端氣候中的處境能夠進(jìn)入公眾視野。只是，現(xiàn)實(shí)是殘酷的：氣候?yàn)?zāi)害相關(guān)報(bào)道的傳播度普遍不高，其核心問(wèn)題在于：讀者是否愿意看。

讀者不愛(ài)看的外部原因有二：第一，文字報(bào)道的受眾與受災(zāi)主體并不重合。農(nóng)民是此次災(zāi)害的直接承受者，卻不是深度文字報(bào)道的主要讀者群體；而真正會(huì)閱讀長(zhǎng)文報(bào)道的城市受眾，又往往與農(nóng)業(yè)、糧食、農(nóng)村生活相距甚遠(yuǎn)。這種天然的錯(cuò)位，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活故事在傳播路徑上呈現(xiàn)出先天弱勢(shì)。

第二，近幾年，中國(guó)社會(huì)整體對(duì)氣候變化的關(guān)注度都在降溫。十幾年前，全球變暖與碳排放等話題還是時(shí)髦的熱詞，也是媒體競(jìng)相關(guān)注的話題，但隨著國(guó)際形勢(shì)的變化，氣候變化這一議題在國(guó)內(nèi)逐漸遇冷，媒體報(bào)道的規(guī)模與深度也大不如從前。

事實(shí)上，中國(guó)是最易受氣候變化不利影響的國(guó)家之一。

2019年，中外對(duì)話氣候傳播項(xiàng)目負(fù)責(zé)人曾撰文寫(xiě)道：“2018年夏天，中國(guó)大面積經(jīng)歷高溫，多地的洪澇與干旱災(zāi)情嚴(yán)重。然而同期，相應(yīng)的媒體報(bào)道并沒(méi)有出現(xiàn)大范圍的增多。 至于探討災(zāi)害天氣與氣候變化的關(guān)系的內(nèi)容，更是幾乎沒(méi)有。一方面，中國(guó)的災(zāi)害報(bào)道更習(xí)慣以救災(zāi)行動(dòng)為切入點(diǎn)，對(duì)災(zāi)情的分析報(bào)道不夠充分；另一方面，中國(guó)的新聞從業(yè)者也較少主動(dòng)地將氣候科學(xué)、氣候影響與公眾關(guān)切的各領(lǐng)域話題結(jié)合起來(lái)。個(gè)人對(duì)極端天氣事件的體驗(yàn)，是公眾了解氣候變化的重要途徑，而相關(guān)討論的缺失，使公眾難以認(rèn)識(shí)氣候變化的緊迫性?！?/p>

即便到了現(xiàn)在，氣候?yàn)?zāi)害報(bào)道多集中在個(gè)案，報(bào)道邏輯從下往上延展，容易忽視對(duì)預(yù)警、預(yù)防體系的討論。媒體通常從一個(gè)農(nóng)民、一塊地、一個(gè)家庭切入，再向上追問(wèn)有關(guān)職責(zé)部門(mén)如何搶災(zāi)救災(zāi)，便到此為止了。當(dāng)然，更多的追問(wèn)，可能也因采訪上的困難而無(wú)法進(jìn)行。

當(dāng)建筑坍塌、火災(zāi)、礦難發(fā)生時(shí)，可找到明確的責(zé)任主體問(wèn)責(zé)；但面對(duì)洪澇、干旱、連陰雨這樣的天災(zāi)，常常出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性的“無(wú)人負(fù)責(zé)”局面。即便試圖追溯到氣象預(yù)測(cè)能力、農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、地方應(yīng)急機(jī)制等上游層面，最后也往往歸結(jié)于氣候變化帶來(lái)的極端氣象事件頻發(fā)。責(zé)任被分?jǐn)偤拖♂尯螅硖幤渲械膫€(gè)體只覺(jué)得自己無(wú)辜。

這種情況下，視頻可能是更適合傳播氣候故事的方式——例如“遇真紀(jì)事”就走訪了成千上百個(gè)村鎮(zhèn)，記錄農(nóng)民們受極端氣候影響的日常生活。

相比很多文字報(bào)道，視頻的傳播效果似乎要更好，更重要的，“遇真紀(jì)事”的兩位創(chuàng)作者來(lái)自村鎮(zhèn)，他們的鏡頭對(duì)準(zhǔn)了他們?cè)?jīng)歷和最關(guān)注的生活，能更完整、更有針對(duì)性地展現(xiàn)出農(nóng)村生活生產(chǎn)圖景。 而如今，恐怕鮮有媒體記者來(lái)自農(nóng)村，即便有，但長(zhǎng)期生活在城市，也如冰點(diǎn)周刊記者在手記中所寫(xiě)——離農(nóng)村越來(lái)越遠(yuǎn)。

所以，除了呈現(xiàn)形式上要有所選擇，媒體報(bào)道如何提升建設(shè)性和前瞻性，角度如何提煉，都是應(yīng)該注意的。希望在未來(lái)，我們能看到更多既有故事、又有力度的探索，讓氣候變化下的農(nóng)村與農(nóng)民走出被忽視的命運(yùn)。

稿鑒EdiTable 責(zé)編：嘉恕 趙晨晨

稿鑒EdiTable 排版：趙晨晨

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