12月23日，為期7天的2025第三屆三亞南山素食文化節(jié)在三亞南山文化旅游區(qū)圓滿落幕。本屆文化節(jié)由中國烹飪協(xié)會指導(dǎo)、三亞南山文化旅游區(qū)主辦，以“素味平生，緣起南山”為主題，期間舉辦了沉浸式體驗、主題研討會、公益演講、產(chǎn)業(yè)博覽等豐富活動，吸引數(shù)萬游客及素食愛好者參與。

海南南山文旅公司黨委副書記、總經(jīng)理高睿登臺致辭，表示本屆素食文化節(jié)，通過系列沉浸活動與產(chǎn)業(yè)研討，成功傳遞了“素·生活美學(xué)”，吸引數(shù)萬游客參與體驗。活動舉辦于海南自貿(mào)港封關(guān)運作的關(guān)鍵節(jié)點，既是文旅融合的深入實踐，也是對接自貿(mào)港發(fā)展、推動傳統(tǒng)文化當(dāng)代化的重要探索。未來，南山將持續(xù)搭建素食文化與大眾之間的橋梁，與各界共同助力海南國際旅游消費中心建設(shè)。

隨后，閉幕式進入“聚智·智庫啟航”、“聚力·產(chǎn)業(yè)協(xié)作”和“聚聲·大眾傳播”三大核心環(huán)節(jié)。在“聚智”環(huán)節(jié)，舉行了南山文創(chuàng)院素食專委會成立儀式，標(biāo)志著素食文化產(chǎn)研學(xué)一體化發(fā)展邁入新階段，將為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新提供堅實的智力支撐；在“聚力”環(huán)節(jié)，“百店素行·素食餐廳共創(chuàng)計劃”正式發(fā)布。該計劃旨在凝聚全國素食餐廳力量，圍繞產(chǎn)品、客源、知識等多維度開展開放協(xié)作，共同構(gòu)建產(chǎn)業(yè)共生網(wǎng)絡(luò)，推動素食行業(yè)協(xié)同發(fā)展。在“聚聲”環(huán)節(jié)，主辦方為“南山素食文化優(yōu)秀推介官”頒發(fā)證書，表彰他們通過線上直播、線下分享等方式，助力南山素食文化廣泛傳播的積極貢獻。

據(jù)悉，本屆文化節(jié)期間，首屆“南山素食產(chǎn)業(yè)鏈展覽會”與海南世界休閑旅游博覽會同期舉行。此外，有機素食公益演講、“素境五感”沉浸式體驗、以及緣起樓“一碗福壽面，萬千吉祥緣”等特色活動也同步開展，吸引了眾多游客參與?，F(xiàn)場游客普遍表示，此次南山之行不僅領(lǐng)略了獨特的山海風(fēng)光與人文底蘊，更在沉浸式的素食體驗與精致美食中，深切感受到素食文化的內(nèi)涵與魅力，收獲了關(guān)于健康生活的啟發(fā)與靈感。

作為三亞文旅融合特色IP，南山素食文化節(jié)歷經(jīng)三屆深耕，已從區(qū)域性活動穩(wěn)步成長為行業(yè)內(nèi)具有影響力的節(jié)慶品牌。此次活動恰逢海南自貿(mào)港封關(guān)運作關(guān)鍵節(jié)點，既是對三亞文旅融合發(fā)展路徑的有益探索，也為借助自貿(mào)港政策機遇、豐富旅游產(chǎn)品供給、提升文旅消費品質(zhì)積累了實踐經(jīng)驗?；顒拥膱A滿落幕，不僅充實了三亞冬季旅游產(chǎn)品體系，更助力素食產(chǎn)業(yè)資源整合與文化傳播。未來，景區(qū)將持續(xù)融合福壽、非遺、素食等特色文化，穩(wěn)妥推進國際交流合作、素食烹飪交流等規(guī)劃，助力中華素食文化傳承推廣，為三亞國際旅游消費中心核心區(qū)建設(shè)貢獻積極力量。