每到年底

車(chē)?yán)遄舆@個(gè)頂流就會(huì)準(zhǔn)時(shí)登場(chǎng)

價(jià)格、口味

統(tǒng)統(tǒng)都要拉來(lái)討論一遍

這不，志玲今天又在熱搜上

看到了這個(gè)熟悉的身影

車(chē)?yán)遄哟筇?/strong>

網(wǎng)友看法大不同

“年年都說(shuō)大跳水，也不見(jiàn)它賣(mài)10塊錢(qián)3斤啊”“價(jià)格再跳水沒(méi)便宜到哪里去”……有網(wǎng)友質(zhì)疑“價(jià)格跳水”這一說(shuō)法，表示幾十塊錢(qián)一斤的車(chē)?yán)遄硬⒉槐阋恕?/p>

也有網(wǎng)友表示，近期海運(yùn)到港的車(chē)?yán)遄颖却饲翱者\(yùn)到貨的品種，運(yùn)費(fèi)直降六成以上，價(jià)格下降明顯。

網(wǎng)友爭(zhēng)論不休，水果市場(chǎng)實(shí)際情況如何呢？

在安徽合肥最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)——周谷堆批發(fā)市場(chǎng)，工作人員告訴媒體，今年，隨著海運(yùn)車(chē)?yán)遄犹崆斑M(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格回落比往年早了一周左右。最近，車(chē)?yán)遄拥膬r(jià)格在每箱150元到240元，最大號(hào)的每箱230元、240元。

而在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，商家告訴媒體，店里車(chē)?yán)遄右惶斓某鲐浟吭?0噸左右，批發(fā)價(jià)格較月初下降了20%到30%，根據(jù)果品大小和品種不同，進(jìn)口車(chē)?yán)遄用拷锱l(fā)價(jià)在20多元到100多元不等。

12月17日，媒體走訪(fǎng)了上海線(xiàn)下多家水果店，車(chē)?yán)遄诱w價(jià)格差距明顯。部分私人水果店價(jià)格在批發(fā)價(jià)的基礎(chǔ)上加價(jià)5元以?xún)?nèi)。根據(jù)大小規(guī)格不同，每斤售價(jià)25元-35元不等。而部分品牌水果店價(jià)格仍維持高位，其中，鮮豐水果車(chē)?yán)遄訕?biāo)價(jià)每斤42.9至89.9元，百果園3J車(chē)?yán)遄用拷?09元。

“12月15日，智利車(chē)?yán)遄覵ANTINA品種5公斤包裝2JD批發(fā)價(jià)300至320元，3JD略微貴一點(diǎn)360至390元左右，今年整體價(jià)格比同期要下降20%左右?！比A東地區(qū)最大果蔬交易批發(fā)市場(chǎng)上海展輝果蔬批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商王輝告訴媒體。

王輝分析，以往車(chē)?yán)遄幼鳛榇汗?jié)禮品水果，節(jié)日溢價(jià)在20%以上，而現(xiàn)在家庭日常購(gòu)買(mǎi)占比已經(jīng)達(dá)到一半以上，消費(fèi)者更看重性?xún)r(jià)比，且成箱購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者明顯增加。這種消費(fèi)心態(tài)的轉(zhuǎn)變，讓商家不得不調(diào)整定價(jià)策略，通過(guò)降價(jià)來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)。

而未來(lái)幾周內(nèi)，隨著更多海運(yùn)車(chē)?yán)遄映掷m(xù)進(jìn)入市場(chǎng)，供應(yīng)量將達(dá)到高峰，會(huì)出現(xiàn)“量大價(jià)跌”的情況。

直播間價(jià)格戰(zhàn)開(kāi)打

價(jià)格近乎腰斬

線(xiàn)下水果批發(fā)市場(chǎng)降價(jià)勢(shì)頭明顯，線(xiàn)上直播間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)也很激烈。

志玲就親眼看到5斤裝的2J桑提娜車(chē)?yán)遄觾r(jià)格，從一周前的200多，降到如今的168，甚至129元。一斤車(chē)?yán)遄拥膬r(jià)格已經(jīng)從40多塊降至20多塊錢(qián)，近乎“腰斬”。

實(shí)際上，近年來(lái)車(chē)?yán)遄觾r(jià)格持續(xù)大幅下跌。2023年10月，智利車(chē)?yán)遄幼罡哌_(dá)到200元/斤，此后開(kāi)始“膝蓋斬”，一度降至42.5元/斤。

2024年，車(chē)?yán)遄舆M(jìn)一步普及為平民價(jià)，1月降至42.5元/斤。2025年海運(yùn)到貨后，“貴族水果”變?yōu)槠胀ㄏM(fèi)者可輕松購(gòu)買(mǎi)的平民水果，2J級(jí)約50元/斤、3J級(jí)約65元/斤，較上年同期降20%-30%。不過(guò)，車(chē)?yán)遄觾r(jià)格一度經(jīng)歷“骨折價(jià)”，市場(chǎng)上甚至出現(xiàn)了15元/斤的小規(guī)格、50元/斤的2J級(jí)的車(chē)?yán)遄印?/p>

新聞多看點(diǎn)

據(jù)了解，目前市場(chǎng)上進(jìn)口車(chē)?yán)遄右灾抢缡炱贩N桑提娜為主，果實(shí)較大，甜度適中。

車(chē)?yán)遄釉趺刺?？業(yè)內(nèi)人士也給大家支了幾招：

一看顏色

成熟度高的車(chē)?yán)遄宇伾铄洌抢?chē)?yán)遄右园导t或紫紅為佳，新西蘭車(chē)?yán)遄觿t偏深紅；避免選擇顏色淺紅或帶青斑的，這類(lèi)果實(shí)通常未成熟，口感偏酸。

二觀果梗

新鮮車(chē)?yán)遄拥墓３术r綠色，堅(jiān)挺且無(wú)褶皺；若果梗發(fā)黃、枯萎甚至脫落，說(shuō)明存放時(shí)間較長(zhǎng)，果實(shí)可能已不新鮮。

三摸硬度

用手指輕捏果實(shí)，手感緊實(shí)有彈性的是好車(chē)?yán)遄?，若捏起?lái)發(fā)軟、果皮起皺，說(shuō)明果肉已開(kāi)始腐爛變質(zhì)；同時(shí)注意觀察果皮是否完整，有無(wú)破損或蟲(chóng)眼。

四看果核

如果允許試吃，可觀察果核大小，優(yōu)質(zhì)車(chē)?yán)遄庸诵?、果肉厚，咬開(kāi)后果肉與果核連接緊密，汁水豐富；若果核大、果肉薄，則口感較差。

此外，購(gòu)買(mǎi)時(shí)優(yōu)先選帶包裝盒的“JJJ級(jí)”（果徑30~32毫米）或“JJ級(jí)”（28~30毫米），這類(lèi)車(chē)?yán)遄哟笮∵m中，性?xún)r(jià)比最高；若買(mǎi)回家暫不吃，可放入保鮮盒中，冷藏保存不超過(guò)7天。

19樓（my19lou）綜合整理自央視新聞、新華社、貝殼財(cái)經(jīng)、網(wǎng)友評(píng)論、健康杭州等

編輯：花花

審核：INN LUU

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