張龍 攝（下同）

每天中午11點(diǎn)剛過，普陀區(qū)萬里街道交暨路193弄的社區(qū)生活服務(wù)中心一樓便開始熱鬧起來?；旌现t燒肉、清炒時(shí)蔬和番茄蛋湯的香氣從敞開的門里飄出?！伴_飯咯！”隨著工作人員輕快的聲音，這方嵌入社區(qū)生活服務(wù)中心的空間，又迎來一個(gè)溫暖的中午。這里既是社區(qū)長者食堂，也是居民口中的“鄰家食堂”。這里不僅僅解決大家日常吃飯問題，更在嘗試用一餐一飯的溫度，溫暖整個(gè)社區(qū)。

線上線下全服務(wù)

中午11點(diǎn)15分，外賣騎手張召把電動(dòng)車穩(wěn)穩(wěn)停在配送點(diǎn)門口。他拎起保溫箱，熟門熟路地走向取餐窗口，報(bào)出訂單號。幾份用錫箔餐盒和密封蓋仔細(xì)打包好的餐食被遞了出來?！扒逭赭|魚套餐、少油少鹽的肉末豆腐套餐……”他一邊核對，一邊麻利地將餐盒放入保溫箱。

張召負(fù)責(zé)為食堂周邊小區(qū)線上訂餐的老人送餐，已經(jīng)一年半了?！艾F(xiàn)在多的時(shí)候一個(gè)中午有三十多單?！彼f。片區(qū)里不少老人已經(jīng)成了固定客戶，有的甚至熟悉了他的敲門節(jié)奏。送餐不是簡單的“送到即走”，他時(shí)常被老人拉著聊幾句家常，“有時(shí)候看他們氣色不對，或者敲門半天沒應(yīng)，心會揪一下?！?/p>

他這份下意識的擔(dān)心，背后正有一張無形的“安全網(wǎng)”托著。今年，萬里街道試點(diǎn)與淘寶閃購平臺達(dá)成合作，不僅將社區(qū)食堂全量上線，更創(chuàng)新建立“平臺+街道+居委”的聯(lián)動(dòng)。騎手送餐時(shí)若發(fā)現(xiàn)老人狀態(tài)異常，可通過系統(tǒng)將信息同步至居民區(qū)，聯(lián)動(dòng)街道即時(shí)響應(yīng)，為獨(dú)居老人等群體筑起一道安全防線。而像張召這樣的為老送餐騎手，每完成一單“為老送餐”，也會獲得平臺的額外獎(jiǎng)勵(lì)。

家住附近中環(huán)花苑小區(qū)的居民樂文龍，每周要來食堂用餐三四次?！凹议T口走過來幾分鐘，食堂菜品葷素搭配，我喜歡口味清淡 一點(diǎn)的。智慧稱重，想吃多少就拿多少，對我們老年人很友好?！庇龅教鞖獠缓没驊械脛?dòng)時(shí)，就選擇線上下單。像他這樣的60歲以上老人，還能享受用餐補(bǔ)貼?！八麄凃T手每次送到家門口，飯菜都還是熱乎乎的?！睆膹N房出鍋到打包，再到放入騎手的專業(yè)保溫箱，每一個(gè)環(huán)節(jié)都在與時(shí)間賽跑，只為讓老人在家也能吃上現(xiàn)炒般的飯菜。

與此同時(shí)，在食堂樓上的社區(qū)生活服務(wù)中心日間長者照護(hù)區(qū)內(nèi)，十多位老人的餐食也已由工作人員準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。對于這些行動(dòng)更為不便的老人，食堂提供了“零距離”送餐服務(wù)，確保他們無需下樓也能按時(shí)吃上營養(yǎng)均衡的午餐。

“比鄰”港灣暖人心

如果說可口的飯菜是食堂的“硬件”，那么這里洋溢的人情味，則是無可替代的“軟件”。這個(gè)小小的空間，早已超越了單純的就餐功能，悄然成為社區(qū)居民的“比鄰驛站”，一個(gè)充滿生活氣息的社區(qū)會客廳。獨(dú)居老人在這里找到固定的“飯搭子”，邊吃邊聊，排解寂寞；帶著孫輩的長輩們，分享著育兒心得；剛搬來的新鄰居在這里結(jié)識朋友?！坝袝r(shí)候，就是過來吃個(gè)飯，順便和街坊聊聊天，日子就沒那么冷清了?！币晃怀砭筒偷陌⒁陶f。

到了傳統(tǒng)佳節(jié)，食堂比往日更熱鬧了。元宵節(jié)，居民們圍坐在一起，揉面團(tuán)、包湯圓，笑語盈盈；春節(jié)期間，留在社區(qū)過年的外賣小哥等城市建設(shè)者管理者們，聚在這里吃上一頓熱氣騰騰的年夜飯，一頓飯，吃出了“家”的味道，也吃出了社區(qū)的歸屬感?！拔覀円呀?jīng)約好了，明年春節(jié)，大家還要聚在這里?！?/p>

而食堂在服務(wù)社區(qū)的同時(shí)，也吸納著社區(qū)的反饋和建議。夜市的開通、菜品的調(diào)整、線上服務(wù)的優(yōu)化，都源于與居民一次次坦誠的溝通。

從線下到線上，從白天到夜晚，從老人到青年，這個(gè)小小食堂正通過延伸服務(wù)鏈，成為社區(qū)餐飲樞紐。在一餐餐熱乎的飯菜里，將溫暖從食堂延伸到千家萬戶。

原標(biāo)題：《一餐熱飯里的社區(qū)溫度，探訪萬里街道交暨193社區(qū)長者食堂》

欄目編輯：顧瑩穎

本文作者：新民晚報(bào) 解敏 張龍