誰能想到啊！咱們平時當(dāng)寶貝似的新會陳皮，竟然藏著這么大的貓膩！12 月 14 號央視財經(jīng)一出手，直接把桂粵兩地的陳皮造假黑幕扒了個底朝天 —— 成本 70 塊的廣西浦北 “速成皮”，加個熱、調(diào)個色，就敢冒充 3 年、5 年的新會老陳皮，賣上千塊一斤！這哪是做生意，簡直是明搶?。「鼩馊说氖?，還有正經(jīng)獲得地理標(biāo)志認證的企業(yè)跟著摻和，倒賣資質(zhì)、亂貼標(biāo)簽，把好好的新會陳皮招牌搞得烏煙瘴氣。一邊是老實果農(nóng)種 3 年、陳 3 年的辛苦付出，一邊是造假者一個月速成賺得盆滿缽滿，這事兒能忍？今天咱就分五個部分，好好說道說道這造假亂象、果農(nóng)難處、監(jiān)管行動，再給大家支支招，別再當(dāng)冤大頭。五個真相，扒光陳皮造假的遮羞布！

一、造假有多瘋狂？70 元變 1000 元，套路比騙子還精！

說出來你可能都不信，這些造假者的操作簡直刷新三觀！廣西浦北那邊的一些廠家，根本不按規(guī)矩來，搞了個 “簡化工藝”—— 新鮮的茶枝柑皮摘下來，不用自然陳化，就用機器高溫處理，一個月就能弄出 “老陳皮” 的樣子。

更離譜的是，同一批貨，就靠熱處理時顏色深一點淺一點，就能分別貼上 “3 年陳”“5 年陳” 的標(biāo)簽，批發(fā)價統(tǒng)一 70 塊一斤，到了市場上直接翻七八倍，賣 500 到 1000 塊！這還不算狠的，在新會樂豐陳皮集散中心，有人直接用椪柑皮造假，這椪柑皮鮮果才 0.6 到 0.7 元一斤，加工成 “新會陳皮” 后，利潤直接翻 20 多倍！你想想，花上千塊買的 “養(yǎng)生寶貝”，可能就是幾毛錢的普通柑皮，這不是坑人嗎？這些造假者真是把 “低成本高利潤” 玩到了極致，完全不管消費者的權(quán)益，也不管行業(yè)的名聲。

二、果農(nóng)有多慘？6 年堅守抵不過 1 個月速成，老實人虧到哭！

最讓人揪心的就是新會本地的果農(nóng)們，他們辛辛苦苦種柑曬皮，結(jié)果被造假的逼得沒活路！新會雙水的阿沃種了快二十年茶枝柑，他跟記者說，新會陳皮之所以金貴，全靠地道的環(huán)境和自然陳化 —— 柑果得種 3 年才能開花結(jié)果，摘下來曬干后，還得在新會本地的倉庫里通風(fēng)陳化 3 年以上，才算真正的陳皮。

就說那倉庫租金，一年下來都不是小數(shù)目，更別說這 6 年里的人工、打理果園的成本了，所以正宗的 5 年新會陳皮，成本早就遠超百元?？赡切┰旒俚模粋€月就能出 “成品”，70 塊一斤批發(fā)，低價搶市場，消費者不懂行，買了假貨覺得不好，就說新會陳皮名不副實，搞得正宗的陳皮也賣不出去。還有三江鎮(zhèn)的梁伯，30 多畝果園，一直堅持傳統(tǒng)工藝，每一步都不敢馬虎，就想維護新會陳皮的名聲，結(jié)果造假的搶了生意，還毀了信譽，他氣得直跺腳！這些老實果農(nóng)，守著祖宗傳下來的手藝，憑著良心做事，卻被投機取巧的造假者擠壓得生存艱難，這事兒換誰能不委屈？

三、地理標(biāo)志成 “搖錢樹”？認證企業(yè)帶頭違規(guī)，底線何在！

本來 “新會陳皮” 是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，2006 年就認證了，2024 年整個產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值都 261 億了，這標(biāo)志是用來保護正宗產(chǎn)品、讓消費者放心的，結(jié)果成了造假者的 “遮羞布”！一些獲得 “新會陳皮” 地理標(biāo)志認證的企業(yè)，根本不遵守規(guī)定，公然違規(guī)操作：有的把外地的陳皮和本地原料混在一起加工，魚目混珠；有的更過分，直接倒賣地理標(biāo)志資質(zhì)，誰給錢就給誰用；還有的企業(yè)明目張膽說 “不管原料來自哪里，都能打上新會陳皮的標(biāo)簽”！

按規(guī)定，外地種植、生產(chǎn)的陳皮，根本不能用 “新會陳皮” 的字樣，可這些企業(yè)為了賺錢，把規(guī)矩拋到腦后。你想想，消費者看到地理標(biāo)志就覺得是正宗的，放心花錢買，結(jié)果還是買到假貨，這不僅坑了消費者，也毀了地理標(biāo)志的公信力，讓整個新會陳皮產(chǎn)業(yè)都跟著遭殃。這些企業(yè)拿著認證資質(zhì)，卻干著坑蒙拐騙的事兒，良心真是被狗吃了！

四、監(jiān)管終于亮劍！兩地連夜查處，能不能斬草除根？

好在央視曝光后，監(jiān)管部門沒讓人失望，立馬行動起來了！廣西浦北那邊，12 月 14 號晚上央視報道一播，凌晨 1 點就成立了聯(lián)合調(diào)查組，市場監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門一起上，封存涉事物品、固定證據(jù)，態(tài)度特別堅決。

廣東新會這邊更給力，江門市委、市政府直接牽頭，組建了聯(lián)合執(zhí)法工作組，兵分六路連夜去查涉案的 6 家企業(yè)，重點查產(chǎn)品溯源、標(biāo)簽規(guī)范、地理標(biāo)志使用這些問題，對涉嫌違法的已經(jīng)立案調(diào)查了。說實話，這波連夜亮劍真的大快人心，終于讓造假者感受到壓力了！不過咱也得琢磨琢磨，這造假亂象不是一天兩天了，之前果農(nóng)和誠信商家喊了好幾年要整治，都沒多大動靜，這次能不能借著央視曝光的東風(fēng)，徹底把這個灰色鏈條斬斷？能不能建立長效監(jiān)管機制，別等風(fēng)頭過了，造假的又死灰復(fù)燃？這才是大家最關(guān)心的事兒。

五、消費者別當(dāng)冤大頭！3 個實用技巧，避開假陳皮坑！

看著這五花八門的造假套路，消費者該咋保護自己呢？其實也不難，記住這 3 個技巧，就能少踩很多坑！首先，別貪便宜！新會陳老太陳皮的負責(zé)人老陳說了，正宗的新會陳皮，年份越久價格越貴，要是遇到標(biāo)著 “十年新會陳皮” 卻賣得特別便宜的，基本都是假貨，千萬別買！其次，認準(zhǔn)溯源碼！

品味時光陳皮商行的老梁提醒，普通人很難光看外表分辨天然陳化和速成工藝的陳皮，最好多看看產(chǎn)品有沒有完整的溯源碼，能不能查到種植基地、陳化時間這些信息，有溯源碼的相對靠譜。最后，警惕線上直播間！現(xiàn)在很多假貨都在直播間賣，說得天花亂墜，大家在直播間買的時候，一定要問清楚產(chǎn)地、有沒有地理標(biāo)志授權(quán)，別被主播的花言巧語騙了。咱花錢是為了買正宗的好東西，不是為了買假貨添堵，所以多留個心眼，才能避免當(dāng)冤大頭。

造假可恥，守護正宗才是長久之道！

說到底，新會陳皮造假這事兒，就是一群投機取巧的人，為了賺快錢，破壞了行業(yè)的規(guī)矩，坑了消費者，苦了老實果農(nóng)。好在央視曝光了，監(jiān)管部門也出手了，這是一個好的開始。但要想徹底整治這種亂象，光靠一次查處可不夠，還得靠長效監(jiān)管，把那些倒賣資質(zhì)、造假售假的企業(yè)徹底清理出去；還得靠行業(yè)自律，誠信商家團結(jié)起來，堅守品質(zhì)，不讓假貨有生存空間；更得靠消費者擦亮眼睛，不買假貨，讓造假者無利可圖。

新會陳皮能有今天的名氣，是無數(shù)果農(nóng)幾十年堅守品質(zhì)換來的，是國家地理標(biāo)志認證的金字招牌，可不能毀在造假者手里！希望這次整治能一查到底，還新會陳皮一個干凈的市場，讓老實人不吃虧，讓消費者能放心買。

最后想問問大家：你有沒有買過疑似假的新會陳皮？你覺得除了監(jiān)管出手，還能怎么杜絕這種造假行為？評論區(qū)聊聊你的看法，也別忘了點贊收藏，把這篇干貨分享給身邊喜歡喝陳皮的朋友，讓大家都避開坑！