家人們，咱最近這三個月啊，那可真是甲流鬧得兇的時候。走在街上，你瞅瞅，好多人都戴著口罩，咳嗽聲也是此起彼伏的。就我身邊啊，好多身體弱一點或者容易過敏的人，稍微不小心接觸到有甲流病毒的地方，那可就遭老罪咯。

就說我鄰居家那小孩吧，出去玩了一趟，也不知道在哪沾上了病毒。回來之后啊，就跟我說，感覺鼻子癢癢的，喉嚨也干干的，就像有小蟲子在里面爬似的。到了晚上啊，胸口還悶得慌，翻來覆去就是睡不著覺。這孩子難受得直哼哼，可把他爸媽心疼壞了。

咱老一輩人常念叨，“脾胃是后天之本，肺是正氣之盾”。這話可真是一點都不假。你想啊，脾胃就像家里的小廚師，把吃進(jìn)去的東西好好地消化、吸收，給身體提供能量。要是脾胃運化得好，肺氣又足，那身體里的正氣就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)�，那些病毒啊，就像沒頭蒼蠅似的，根本找不到機會鉆進(jìn)來。

所以啊，咱平時可得多注意調(diào)理脾肺，給身體補足正氣。我就經(jīng)常煮點溫和的防護(hù)水給家里人喝，效果還真挺不錯的。今天啊，我就把這幾個小秘方分享給家人們。

第一個：蔥姜蒜水

分享一個超實用的小方子 —— 蔥姜蒜水。這玩意兒啊，大人小孩都適用，在有些小不舒服的時候來上一碗，那效果，杠杠的！

1、先得準(zhǔn)備蔥白，把蔥白切成段兒，大蒜把皮去掉，用刀背 “哐當(dāng)” 一拍，讓它碎碎的。白蘿卜把它切成片，跟硬幣差不多厚度。再抓上幾顆紅棗點綴，最后啊，來上一顆黑糖姜皇；

2、材料都準(zhǔn)備好了，接下來就開始煮啦。找個鍋，把切好的蔥白段、拍碎的大蒜、白蘿卜片還有紅棗一股腦兒都扔進(jìn)去，再把黑糖姜皇也放進(jìn)去。然后加上水，水要沒過這些材料，開大火讓水咕嚕咕嚕地煮起來。等水開了之后，就把火調(diào)小一點，讓它慢慢咕嘟著，煮個 15 分鐘就行。

3、等 15 分鐘一到，這蔥姜蒜水就大功告成啦！趕緊找個碗，把這熱乎乎的蔥姜蒜水盛出來，趁熱喝下去。你就感覺那股熱乎勁兒從嗓子眼兒一直暖到肚子里，渾身都舒坦。喝的時候啊，你可能會覺得這味道有點特別，有蔥的香味，有蒜的沖味兒，還有姜的辣勁兒，不過正是這些味道，才讓這蔥姜蒜水有了神奇的效果。

這蔥姜蒜水啊，不管是大人還是小孩都能喝。要是大人感覺有點小感冒，或者身上有點發(fā)冷，來上一碗，出點汗，說不定第二天就活蹦亂跳的了。要是小孩有點小咳嗽，或者有點積食，也能喝上一點，幫助消化，緩解咳嗽。

第二個：川貝陳皮水

一到秋冬啊，天氣那叫一個干燥，空氣里的水分就跟蒸發(fā)了似的，越來越少。好多人這嗓子啊，就開始鬧脾氣了，不是干干癢癢，就是隱隱作痛，別提多難受了。這時候來上一碗川貝陳皮水，那簡直就是救星啊！而且這湯還有個厲害的地方，不管你是體寒還是體熱，都能喝，特別貼心。

食材（兩人份）：適量瘦肉、10 克的川貝、咸竹蜂準(zhǔn)備 6 - 8 只、 6 個無花果、一塊陳皮、椰棗

1、把所有的食材都仔仔細(xì)細(xì)地洗干凈，把它們身上的灰塵和雜質(zhì)都洗得干干凈凈。洗好后，就把它們一股腦兒地放進(jìn)湯鍋里。然后加入適量的涼白開；

2、蓋上鍋蓋，就可以開始煲湯一個小時，咸竹蜂它是咸的，所以湯里可能已經(jīng)有一定的咸味了。嘗完之后，就可以根據(jù)自己的口味來調(diào)味啦。喜歡甜一點的就加點糖，喜歡淡一點的就不用再加鹽了。

等調(diào)好味，這道美味又養(yǎng)生的川貝陳皮水就大功告成啦。盛上一碗，熱氣騰騰的，喝上一口，那鮮美的味道在嘴里散開，嗓子也感覺舒服多了。家人們，趕緊試試這道湯吧，讓自己和家人在這干燥的秋冬里，也能有個舒服的嗓子。

第三個：川貝百合雪梨湯

分享一道超棒的湯 —— 川貝百合雪梨湯！這湯對緩解咳嗽可有一手，家里有孩子咳嗽的，一定要試試。

食材： 3 克川貝、10 克百合、 5 克陳皮、一個雪梨

1、先把雪梨處理一下。洗好后，用刀把雪梨的芯去掉，再把它切成一小塊一小塊的。這樣煮的時候，雪梨的甜味和營養(yǎng)才能更好地融入湯里。

2、再來說說川貝。這川貝小小的，硬邦邦的，直接煮可不行。咱得把它敲碎，家里要是有小錘子就用小錘子，沒有小錘子用搟面杖也行。把川貝放在案板上，輕輕地敲，直到把它敲成碎末狀。這么做是為了讓川貝在煮的時候，能把它的藥效充分發(fā)揮出來，就像給它加了個 “藥效加速器” 一樣。

3、現(xiàn)在處理好的食材都準(zhǔn)備齊了，就可以開始煮啦。拿一個養(yǎng)生壺，把切好的梨塊、敲碎的川貝、百合還有陳皮，一股腦兒地都放進(jìn)養(yǎng)生壺里。然后往養(yǎng)生壺里加上 500 毫升的水，差不多就是一瓶礦泉水的量。加好水后，把養(yǎng)生壺的時間設(shè)定好，煮 30 分鐘。這 30 分鐘里，咱就可以去干別的事兒啦，等時間一到，美味的湯就出爐啦。

煮好的湯，可不用一口氣喝完。這湯很滋補，分幾次喝就行。一天喝個兩三次，每次喝個小半碗。要是孩子不愛喝，咱可以稍微哄一哄，跟孩子說這湯可甜啦，喝了咳嗽很快就會好，就又能活蹦亂跳地出去玩啦。

這道川貝百合雪梨湯操作起來特別簡單，味道也很不錯。清甜的雪梨味，再加上川貝、百合和陳皮的獨特香氣，喝起來那叫一個舒服。說不定啊，孩子喝了這湯，咳嗽就能慢慢緩解，身體也能快點好起來。

家人們，這 3碗防護(hù)水啊，食材都是咱廚房常見的，做起來也簡單。咱們平時就多煮點給家人喝，讓他們脾肺氣足了，免疫力強了，這樣才能健健康康的，不容易被甲流盯上。大家趕緊試試吧！

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