周五晚上6點(diǎn)半在杭州臨安見(jiàn)完非凡機(jī)器人老總胡博士后，我就趕往富陽(yáng)花開(kāi)嶺公益基地見(jiàn)鄧飛，完成在杭州見(jiàn)一面的承諾，他一直在基地等我。

在基地他送給我他寫(xiě)的一本書(shū)《柔軟改變中國(guó)》。

本書(shū)主要講述他如何通過(guò)微博，利用社會(huì)各階層的力量來(lái)推動(dòng)“免費(fèi)午餐”、“微博打拐賣(mài)”等一系列社會(huì)公益實(shí)踐。
關(guān)于“免費(fèi)午餐”，因?yàn)榻陉P(guān)注上海校園餐的問(wèn)題，下面這些話特別打動(dòng)我：

我看完就四個(gè)字的感受：回到常識(shí)。
這也是上海等其他城市校園餐改變和提升所需要的理念。
人餓了要吃飯，長(zhǎng)身體的孩子尤其要吃飽吃好，孩子吃飽飯才能有精力做其他事情，這是常識(shí)。
現(xiàn)在城市里的校園餐問(wèn)題，和“免費(fèi)午餐”需要解決的問(wèn)題，已經(jīng)大不同，但解決的方式仍異曲同工。
鄧飛團(tuán)隊(duì)在“免費(fèi)午餐”公益活動(dòng)里第一份與學(xué)校簽訂的決議就是用常識(shí)來(lái)解決問(wèn)題。
第一條：就地取材。“免費(fèi)午餐”的食材是在學(xué)校周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)采購(gòu)。在城市里，中國(guó)有一個(gè)偉大而且?guī)缀跬昝劳瓿傻捻?xiàng)目叫“菜籃子工程”，保證了中國(guó)城市居民大多數(shù)都可以在家附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或菜市場(chǎng)買(mǎi)到新鮮的各類食材。就算是大型的校園餐連鎖供應(yīng)商，所需要的大量食材，就算當(dāng)?shù)爻鞘胁粔?，但通過(guò)成熟的冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)，仍然可以解決。而且校園餐有個(gè)特點(diǎn)：需求穩(wěn)定且用量基本固定。這對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，采購(gòu)方式就變得非常簡(jiǎn)單，食材損耗可控性極好。所以，我完全想不通為什么很多校園餐供應(yīng)商要購(gòu)買(mǎi)保質(zhì)期1年、2年以上的冷凍肉。成本嗎？城市工地上兩葷兩素的午餐只需要15或20元，這些餐飲供應(yīng)者沒(méi)政府補(bǔ)貼，而且是小規(guī)模在附近菜市場(chǎng)采購(gòu)都可以有錢(qián)賺，大規(guī)模采購(gòu)的校園餐供應(yīng)商會(huì)做不到？
第二條：師生同食。不知道何時(shí)開(kāi)始，中國(guó)的各類學(xué)校，都分學(xué)生食堂（學(xué)生餐）和教職工食堂（教師餐）。成長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子，本應(yīng)該吃得比老師更好更營(yíng)養(yǎng)，在每個(gè)家庭，我們都好的東西先給孩子吃，但在學(xué)校里，完全相反，這是病！那我們放低期望，讓老師和學(xué)生同食。至于校長(zhǎng)，是校園餐的第一責(zé)任人，更應(yīng)該和學(xué)生一起就餐，但一些學(xué)校，校長(zhǎng)與其他領(lǐng)導(dǎo)，也往往會(huì)有更好的“小灶”。一個(gè)從校園餐桌上就建立特權(quán)的地方，是沒(méi)法培養(yǎng)孩子對(duì)學(xué)校和老師的真正尊重的。期待有更嚴(yán)格的制度來(lái)完成這一條的實(shí)現(xiàn)。
第三條：廚師必須在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村聘請(qǐng)?，F(xiàn)在很多城市也在學(xué)校里實(shí)施類似的“媽媽食堂”，讓離職或失業(yè)的學(xué)生媽媽們進(jìn)到食堂，成為食堂的采購(gòu)員、配餐工、廚師等，既解決了部分就業(yè)問(wèn)題，也能保證這個(gè)餐飲制作過(guò)程的安全，以及菜品的多樣與美味?；蛟S在上海，并非每個(gè)學(xué)校都能這么多家長(zhǎng)去食堂工作，但有一兩個(gè)家長(zhǎng)全程參與其中，就可以改變很多。從上海綠捷的一些法律訴訟來(lái)看，它是以上海最低工資，招聘了大量的外地的五六十歲阿姨去食堂服務(wù)。（btw，綠捷的食堂一直很滑，很多訴訟都是因?yàn)槭程冒⒁淘谑程霉ぷ鲿r(shí)滑倒引發(fā)的糾紛。）

四、校長(zhǎng)要接受老師和家長(zhǎng)的監(jiān)督。這也是常識(shí)，我已經(jīng)不想多說(shuō)。而且現(xiàn)在的科技進(jìn)步程度，可以讓監(jiān)督的成本很低，也容易完成。核心就是校長(zhǎng)能不能放棄所謂“小灶”帶來(lái)的特權(quán)優(yōu)越感，以及在整個(gè)鏈條中，確實(shí)沒(méi)有個(gè)人私利。
校園餐，因?yàn)樾枨蠓€(wěn)定且固定，競(jìng)爭(zhēng)少甚至沒(méi)有，一直是一塊“唐僧肉”。而校園餐的特性也決定了它應(yīng)該是最容易解決的餐飲問(wèn)題，但現(xiàn)在在城市里卻變得異常復(fù)雜。如果一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題，變得復(fù)雜，一定是有人通過(guò)復(fù)雜化，以獲得利益，所謂“渾水摸魚(yú)”。上海綠捷爆出的后面資本相關(guān)問(wèn)題，就是證明。
回歸以上常識(shí)，不管是民企綠捷實(shí)業(yè)還是國(guó)企光明集團(tuán)，都可以，才可以搞好校園午餐。