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蔡學(xué)飛:基因、策略與創(chuàng)新,名仁蘇打水的破圈之道!

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變者生存,通者長青?!}記

撰文|知趣營銷 蔡學(xué)飛

編輯|知趣營銷 葉陽子

農(nóng)夫山泉以“15L桶裝水”深耕家庭場景,星巴克用“第三空間”打造社交場景,士力架借“饑餓場景”建立能量補(bǔ)充的品牌認(rèn)知……在消費(fèi)升級的浪潮中,場景營銷正成為品牌突圍的關(guān)鍵。而在傳統(tǒng)酒水行業(yè),名仁蘇打水憑借“酒前酒后喝名仁”的場景營銷模式,重新定義萬億白酒市場的消費(fèi)邏輯。

5月22-24日,中國酒業(yè)新媒體聯(lián)盟(籌)走進(jìn)河南焦作名仁蘇打水生產(chǎn)基地,以“酒業(yè)聚焦,溯源名仁”為主題,通過實(shí)地參觀和深度研討,探索“白酒+”的融合發(fā)展路徑,為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供新思路!

01one

健康基因

夯實(shí)名仁“場景營銷”基礎(chǔ)

眾所周知,中國白酒文化本質(zhì)上是一種社交文化,推杯換盞間,“醉”是難以回避的狀態(tài)。人們既需要通過飲酒維系關(guān)系,又要承受代謝負(fù)擔(dān)。隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng),名仁蘇打水憑借“解酒護(hù)胃”的差異化產(chǎn)品特征,成功搶占消費(fèi)者心智,成為當(dāng)之無愧的蘇打水品類王。

作為具有藥企背書的蘇打水領(lǐng)軍品牌,名仁依托母公司明仁藥業(yè)雄厚的醫(yī)藥研發(fā)資源,以制藥標(biāo)準(zhǔn)貫穿生產(chǎn)全流程。走進(jìn)名仁蘇打水智能化生產(chǎn)車間,27條專業(yè)生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)。產(chǎn)品品質(zhì)上,名仁實(shí)現(xiàn)了“質(zhì)量意識高、品控技術(shù)高、設(shè)施智能高”三高優(yōu)勢;產(chǎn)品特性上,名仁“弱堿性、無糖無負(fù)擔(dān)”與“酒前酒后”場景天然適配,pH值穩(wěn)定在7.8±0.4的弱堿區(qū)間,這一科學(xué)配比不僅確保了產(chǎn)品品質(zhì),更在健康層面發(fā)揮著重要作用。

多項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究表明,過量飲酒會對胃黏膜造成刺激和損傷。而名仁蘇打水的弱堿性可在胃黏膜表面形成保護(hù)膜,減少酒精對胃黏膜的直接侵蝕,降低胃部不適和疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),名仁蘇打水中的碳酸氫鈉成分能促進(jìn)酒精在體內(nèi)的代謝,加速酒精分解和排出,減輕肝臟負(fù)擔(dān)。除此外,在名仁品牌文化展廳中,一項(xiàng)來自中國醫(yī)科大學(xué)的研究成果顯示:名仁蘇打水能有效緩解小鼠關(guān)節(jié)滑膜組織病變,對尿酸平衡具有顯著調(diào)節(jié)作用。

白酒消費(fèi)的核心矛盾,在于“社交需求”與“健康顧慮”的博弈,名仁蘇打水的“健康基因”直接拉近了品牌與白酒消費(fèi)直接的距離,為后續(xù)深度融入白酒消費(fèi)場景打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。再以“酒前酒后喝名仁這一營銷策略,主動融入到白酒消費(fèi)圈,不僅為消費(fèi)者提供了盡興與健康兼得的解決方案,更在消費(fèi)者中植入名仁蘇打水“酒前緩沖,酒后保護(hù)”的產(chǎn)品認(rèn)知,這種隱形剛需的定位,使得名仁成功從消費(fèi)者生活“可選”變?yōu)轱嬀啤氨剡x”!

02two

雙向賦能

構(gòu)建名仁“酒水融合”生態(tài)

《2024年中國蘇打水行業(yè)白皮書》顯示,近5年,國內(nèi)蘇打水市場規(guī)模復(fù)合增長率約12%,2024年國內(nèi)蘇打水市場規(guī)模約260億元。預(yù)計(jì)未來10年蘇打水品類的整體市場規(guī)模有望達(dá)到400億-500億元。相對應(yīng)的是,白酒行業(yè)正從“增量競爭”到“存量博弈”轉(zhuǎn)向縮量競爭階段。在此背景下,“白酒+蘇打水”的協(xié)同發(fā)展模式,正成為兩個品類突破增長瓶頸的關(guān)鍵路徑。

場景與需求相伴相生,需求從來無法脫離于場景存在,而新的需求又會創(chuàng)造出新的場景。面對多元化、個性化的消費(fèi)趨勢,名仁酒前酒后喝名仁為場景營銷的最佳切入點(diǎn),構(gòu)建起互利共生生態(tài)鏈即白酒承載社交屬性,蘇打水提供健康保障,兩者通過“功能互補(bǔ)、場景共生”的綁定模式,讓名仁迅速進(jìn)入酒類渠道,并不斷創(chuàng)造與酒企聯(lián)動的機(jī)會。

在運(yùn)營模式上,名仁蘇打水一方面以場景為導(dǎo)向,成立場景部和推廣銷售隊(duì)伍,通過“體驗(yàn)+傳播+運(yùn)營”組合拳,優(yōu)化固化名仁營銷模式,使名仁蘇打水在酒業(yè)消費(fèi)鏈條中成為不可或缺的一環(huán);另一方面,撬動圈層,通過打造“品鑒會+融合會+溯源行”三級體驗(yàn),挖掘煙酒店、宴席、送禮等更多消費(fèi)場景,高效滲透消費(fèi)者飲酒日常,引領(lǐng)“名仁蘇打水+白酒”的健康飲酒新潮流。

與誰同行,決定價(jià)值上升的速度與高度。對酒企而言,與健康飲品的結(jié)合不僅能夠豐富飲酒體驗(yàn),滿足消費(fèi)者的多重需求,還能使其樹立起關(guān)注消費(fèi)者健康、引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)的良好形象,增強(qiáng)消費(fèi)者對品牌的認(rèn)同感和好感度,從而提升品牌競爭力;對名仁而言,白酒渠道的高頻消費(fèi)場景為其提供了穩(wěn)定的流量入口,借助酒企成熟的終端網(wǎng)絡(luò),名仁可快速實(shí)現(xiàn)“以酒帶水,用水促酒,酒水融合,雙向奔赴”的商業(yè)閉環(huán);同時(shí)兩大品類高效聯(lián)動,更帶動了名仁蘇打水從酒前酒后,到餐前餐后、控糖補(bǔ)水、健康養(yǎng)胃等多場景的滲透!

03three

創(chuàng)新驅(qū)動


鑄就名仁“領(lǐng)軍品牌”地位

創(chuàng)新,本質(zhì)在“新”,核心在“創(chuàng)”。它源于對用戶需求的深刻洞察與前瞻性回應(yīng),通過打破行業(yè)慣性思維,以敏捷的迭代能力和生態(tài)化布局,推動企業(yè)從市場參與者蛻變?yōu)樾袠I(yè)定義者。

2024年,名仁實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈40億元營業(yè)額。這份成績的背后,是其作為品類標(biāo)桿對于健康屬性的極致追求和行業(yè)擔(dān)當(dāng)。2017年,名仁參與制定了《飲用天然蘇打水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn);2018年,名仁參與制定了《無汽(氣)蘇打水飲料)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的空白;2019年,名仁聯(lián)合中國藥科大學(xué)開展蘇打水對痛風(fēng)的改善作用研究;2020年成立蘇打水研究院,2024年聯(lián)合各專業(yè)機(jī)構(gòu),學(xué)院專家等共同發(fā)布中國蘇打水行業(yè)白皮書……以科技創(chuàng)新為矛,以場景洞察為盾,現(xiàn)在的名仁正推動蘇打水品類從邊緣走向主流,成為“白酒+”健康消費(fèi)升級的核心引擎。

行者多堅(jiān)忍,行穩(wěn)方致遠(yuǎn)。立足當(dāng)下,名仁蘇打水的產(chǎn)品力夠強(qiáng)、觸達(dá)力夠強(qiáng)、品牌力領(lǐng)先,展望未來,名仁需要以更堅(jiān)定的戰(zhàn)略定力,建立起專屬的“名仁模式”;堅(jiān)持高端化路線與子品牌戰(zhàn)略并行,實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值升級;推動電商化轉(zhuǎn)型與線下專職大商體系共建,完成渠道生態(tài)布局;把握年輕化趨勢的同時(shí),在跨界營銷中始終保持品牌主導(dǎo)權(quán)。唯有如此,名仁才能在激烈的市場競爭中持續(xù)領(lǐng)跑!

生當(dāng)逐浪起,長共大江流。“健康基因”為根基,以“酒前酒后”為路徑,以“科研創(chuàng)新”為引擎,名仁讓行業(yè)看到了健康消費(fèi)趨勢下的無限可能。這種創(chuàng)新不僅突破了傳統(tǒng)飲料的品類邊界,更以前瞻性的商業(yè)思維,重塑快消品行業(yè)乃至整個新消費(fèi)生態(tài)格局。此刻,名仁蘇打水扛起品類大旗,引領(lǐng)品類教育;此刻,酒水融合雙向奔赴,共創(chuàng)價(jià)值!

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