讓人工智能走進(jìn)千家萬戶，中國(guó)已按下加速鍵。近日發(fā)布的《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》明確提出開展“人工智能+”行動(dòng)，促進(jìn)“人工智能+消費(fèi)”，通過多維度開辟高成長(zhǎng)性消費(fèi)新賽道，為前沿科技普惠民生按下加速鍵。

當(dāng)下，AI在各個(gè)行業(yè)和生活場(chǎng)景中的落地，往往要靠垂直大模型、智能體去解決一個(gè)個(gè)實(shí)際問題，產(chǎn)出實(shí)實(shí)在在的價(jià)值。在這一輪AI應(yīng)用浪潮中，中國(guó)企業(yè)如何搶占先機(jī)？如何走出一條屬于自己的路徑？

3月20日，老板電器在上海AWE展會(huì)舉行“食神大模型發(fā)布會(huì)”，以“做最有煙火氣的AI”為宣言，響應(yīng)國(guó)家“人工智能+消費(fèi)”戰(zhàn)略，率先在高度復(fù)雜的烹飪領(lǐng)域落地應(yīng)用垂直大模型。通過食神烹飪大模型和烹飪?nèi)溌飞鷳B(tài)，老板電器不僅引領(lǐng)全新的烹飪方式，推動(dòng)AI智能體從數(shù)字世界走向物理世界，更向全球輸出了AI+消費(fèi)的“中國(guó)方案”。

老板電器董事、副總裁何亞東在發(fā)布會(huì)致辭中表示，老板電器是一家懷揣烹飪信仰的企業(yè)，將堅(jiān)持做最有煙火氣的AI，讓更多人擁有健康的飲食生活，盡情享受烹飪創(chuàng)造的樂趣。

食神大模型全球首秀，開辟高成長(zhǎng)性消費(fèi)新賽道

在“人工智能+消費(fèi)”的諸多場(chǎng)景中，烹飪是高頻、剛需場(chǎng)景，在人機(jī)交互、垂直大模型應(yīng)用方面有巨大潛力，隨著當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)便捷、健康、個(gè)性化的烹飪需求持續(xù)增長(zhǎng)，AI+烹飪或?qū)⒊蔀橄乱粋€(gè)高成長(zhǎng)性消費(fèi)新賽道。

此次發(fā)布會(huì)上，老板電器展示了行業(yè)首個(gè)AI烹飪大模型“食神”。據(jù)了解，“食神”的研發(fā)結(jié)合了2TB的公域與私域知識(shí)庫，以及老板電器46年沉淀的烹飪垂直領(lǐng)域數(shù)據(jù)，同時(shí)接入DeepSeek。作為一個(gè)不止于“對(duì)話”的智能體，“食神”不但可以為用戶推薦菜譜，指導(dǎo)用戶進(jìn)行烹飪，還可以通過面部識(shí)別健康狀況、分析體檢報(bào)告來為用戶生成健康膳食規(guī)劃，更能調(diào)動(dòng)所有設(shè)備協(xié)助用戶完成烹飪的全過程。

老板電器副總裁周海昕博士表示，“食神”除了提供烹飪功能輔助，也會(huì)給用戶帶來更多的人文與情緒體驗(yàn)。它可以為用戶講解烹飪背后的文化故事、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，還能根據(jù)不同的節(jié)日或場(chǎng)合，推薦具有文化特色的菜品和烹飪方式，讓烹飪不僅僅是制作食物，更是一種文化體驗(yàn)和情感交流。

在發(fā)布會(huì)演示環(huán)節(jié)，“食神+數(shù)字廚電”充分演繹了AI烹飪加持下的生活方式：當(dāng)你不知道該做什么早餐時(shí)，可以告訴“食神”冰箱里有什么食材，它就會(huì)推薦合適的菜譜，并聯(lián)動(dòng)數(shù)字廚電全套產(chǎn)品，通過智能烹飪音箱的實(shí)時(shí)播報(bào)，灶具的火力自調(diào)節(jié)和鍋具的自動(dòng)翻炒功能，高效烹飪出完美的一餐。而在朋友聚餐時(shí)，如果你想秀廚藝，還可以向“食神”提出創(chuàng)意想法，它會(huì)為你創(chuàng)造一個(gè)全新的菜譜。在一家三口的場(chǎng)景中，“食神”更可以幫媽媽快速了解每一餐的營(yíng)養(yǎng)含量，為家人量身定制飲食計(jì)劃。

據(jù)介紹，“食神”融入了老板電器46年積累的中式烹飪知識(shí)庫、私域自研菜譜數(shù)據(jù)和真實(shí)的用戶行為數(shù)據(jù)，讓它對(duì)烹飪的理解遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過通用大模型和諸多垂直大模型，也構(gòu)成了數(shù)據(jù)護(hù)城河。

“食神”的另一大優(yōu)勢(shì)是老板電器的全鏈路產(chǎn)品布局，讓垂直大模型與真實(shí)烹飪場(chǎng)景深度融合?！笆成瘛笨梢钥刂坪吐?lián)動(dòng)多個(gè)廚電單品，完成更復(fù)雜的任務(wù)。目前，老板電器全品類產(chǎn)品已能夠覆蓋烹飪前中后的細(xì)分烹飪場(chǎng)景，為垂直大模型在硬件上的落地奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在“食神”推出以前，老板電器已推出了搭載AI烹飪技術(shù)的數(shù)字廚電，銷售額超過30億元，成功打造垂直大模型的商業(yè)模式落地樣本。隨著“食神”在數(shù)字廚電等產(chǎn)品上落地，老板電器將進(jìn)一步打通AI技術(shù)與應(yīng)用之間的雙向循環(huán)，實(shí)現(xiàn)AI+烹飪的持續(xù)創(chuàng)新升級(jí)。

垂直大模型下半場(chǎng)，打造全球AI烹飪新范式

在圓桌論壇環(huán)節(jié)，與會(huì)嘉賓暢談垂直大模型的應(yīng)用趨勢(shì)。清華大學(xué)新聞學(xué)院和人工智能學(xué)院雙聘教授沈陽認(rèn)為，通用大模型雖然具備廣泛的知識(shí)覆蓋能力，但在專業(yè)場(chǎng)景中往往泛而不精，垂直大模型更懂行業(yè)深度知識(shí)和物理世界的復(fù)雜性，將會(huì)是AI技術(shù)真正落地的破局點(diǎn)。

復(fù)旦大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授張軍平表示，老板電器在智能體領(lǐng)域的實(shí)踐很有啟發(fā)性和鮮明特色。研發(fā)的食神智能體“扎根于‘民以食為天’、與烹飪密切相關(guān)的物理世界”，堅(jiān)持生態(tài)開放，實(shí)現(xiàn)了“單點(diǎn)智能”到“場(chǎng)景智能”的躍遷，為“人工智能+飲食相關(guān)消費(fèi)”的繁榮打造真正的技術(shù)引擎。

周海昕博士認(rèn)為，“食神”不只是一個(gè)數(shù)字助理或者數(shù)字管家，它還能夠聯(lián)動(dòng)油煙機(jī)、蒸烤一體機(jī)等設(shè)備，幫助用戶完成現(xiàn)實(shí)生活中更多、更復(fù)雜的任務(wù)。

如果說前不久爆火的Manus智能體是虛擬世界的數(shù)字管家，那么“食神”則代表著智能體的下一個(gè)進(jìn)化方向，那就是打穿數(shù)字世界和物理世界的壁壘，為整個(gè)社會(huì)的生產(chǎn)制造和衣食住行提供巨大的便利。

未來，老板電器還將基于食神衍生出新的產(chǎn)品、服務(wù)與生態(tài)，比如AI眼鏡等等，徹底將現(xiàn)有產(chǎn)品變成更具人工智能時(shí)代特征的硬件。在生態(tài)構(gòu)建方面，老板電器將攜手生鮮食材供應(yīng)鏈、健康機(jī)構(gòu)打造高效協(xié)同的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，并成立首個(gè)烹飪垂直開發(fā)者社區(qū)，打造極富特色的智能體應(yīng)用，推出食神大模型創(chuàng)造日。

當(dāng)全球生活類AI應(yīng)用步入落地深水區(qū)，技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)已從AI模型本身轉(zhuǎn)移到應(yīng)用場(chǎng)景的進(jìn)化，從數(shù)字世界轉(zhuǎn)移到物理世界。老板電器以食神大模型為支點(diǎn)，不僅在中國(guó)開辟AI+的“高成長(zhǎng)性消費(fèi)新賽道”，更為中國(guó)AI的應(yīng)用落地打開更大的想象空間。